Kochbuch ,,Bocholt is(s)t bunt“ vorgestellt

Bürgermeister Thomas Kerkhoff stellte heute im Europahaus das Kochbuch „Bocholt is(s)t bunt“ vor. Darin werden in einer Auflage von 500 Exemplaren 15 Rezepte aus unterschiedlichen Ländern und die dahinter stehenden Geschichten zusammengefasst. vBesonderheiten des Kochbuchs: Jede Geschichte und jedes Rezept ist sowohl in deutscher Sprache als auch in typischer Landessprache enthalten. Zudem wurde bei der Herstellung die Spiralbindung gewählt, was das Blättern im Buch deutlich vereinfacht und es wurde ein handliches und Platz sparendes Format (Größe 21cm x 21cm) gewählt. Das Buch ist ab Samstag, 19.11.2022 zum Preis von 15,49 Euro in der Tourist- Info erhältlich.

Zum Hintergrund: Anlässlich des 800jährigen Jubiläums der Stadt Bocholt im Jahre 2022 und anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Anwerbeabkommens Deutschland – Türkei im Jahre 2021 hat der Integrationsrat auf Antrag des Integrationsratsvorstands und der Deutsch-Türkischen Gesellschaft beschlossen, ein Kochbuch herauszugeben, in dem sich sowohl die Gastarbeiterinnen und Gastarbeiter als auch die Länder, mit denen Bocholt partnerschaftliche Beziehungen pflegt, präsentieren. Unter anderem sind in diesem Buch Geschichten und Gerichte aus Italien (1955), Spanien (1960), Griechenland (1960), Türkei (1961), Marokko (1963), Portugal (1964) und dem ehemaligen Jugoslawien (1968) zu finden. Die Länder, mit denen die Stadt Bocholt Partnerschaften und Patenschaften geknüpft hat – Großbritannien (Rossendale), Frankreich (Aurillac, Arpajon sur Cère) Belgien (Bocholt), Litauen (Akmene), China (Wuxi) – sind ebenfalls dabei.

Die Auswahl der Menschen erfolgte durch die Kulturvereine, über Nachfrage bei der Presse und persönliche Kontakte. Die Auswahl der Rezepte erfolgte durch die Menschen, die sich im Buch präsentieren. Mal ist es das landestypische Gericht, mal das Gericht von der Mama oder der Oma.