Union advierte a posaderos en el condado de Borken sobre trucos

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La propina pertenece a los camareros y cocineros, pero no al jefe: lo que sucede con el "Euro Extra", con el que los invitados agradecen la deliciosa comida o el buen servicio, los propios empleados deciden. Sin embargo, algunas de las personas de 6.980 que están en el Circle Borken trabaja en la industria hotelera, esta vacía. Esto critica al sindicato Food-Genuss-Restaurants (NGG). "Especialmente en las pequeñas empresas, a menudo sucede que el jefe administra el fondo de propinas o reclama parte de la llamada propina incluso del personal", informa Helge Adolphs.
El director gerente de NGG Münsterland deja en claro: "La propina es un regalo libre de impuestos, con el cual el invitado simplemente dice gracias. Desde la operación en la cocina hasta la recepción y la limpieza de la habitación: los comités de empresa o los propios empleados deciden cómo dividir el ingreso adicional ". Debido a que todos los empleados tienen su parte de la experiencia del huésped, todos deben ser considerados también. Sin embargo, en la industria, muchas personas trabajaban solo por un tiempo limitado o con un mini trabajo, y temían por temor a que sus trabajos no actuaran contra los trucos del jefe. Los afectados deben contactar al sindicato, aconseja Adolphs.

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